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泉の掲示板

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[No.1369]  ありがとうございました  From:pukupuku
2012/02/21(tue) 13:47:24
先日、念願かなって伺いました。
お料理も全てとっても美味しくて、本当に素敵な時間を過ごすことが出来ました。またぜひ伺いたいです。ありがとうございました!!
From: 泉です。
2012/02/22(wed) 03:03:11
 先日はご来店いただきありがとうございました。

 お過ごしいただいた時間がよかったと
 思っていただいたことがうれしく感謝しております。4
 
 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

[No.1368]  ありがとうございました  From:mickey
2012/02/15(wed) 00:42:37
久々に伺う機会ができて良かったです。久しぶりに食べた料理、初めて食べた料理、お店の雰囲気・・・楽しいひと時を過ごさせていただきました。毎度のことながら、終電に間に合わず帰宅は深夜1時半でしたが・・・。
母とお土産にいただいたラスクを食べながら、母の還暦祝いのときの話をしていました。ありがとうございました。
From: 泉です。
2012/02/15(wed) 01:16:44
 先日はお久しぶりのご来店ありがとうございました。
 変わりなくお元気そうでなによりでした。

 終電に間に合わず、寒い夜のご帰宅は大丈夫でしたか?
 またご家族でワイワイお越しいただけるようなご機会があれば
 ぜひお待ちしております。

 お母上にもどうぞよろしくお伝えくださいませ。

[No.1367]  テーブル  From:よし
2012/02/10(fri) 15:32:42
昨日は、テーブル席がうるさかったですよねぇ。
ご迷惑おかけしました。
テーブル席って隔離されてるような感じで、
カウンターにどう聞こえてるのか
全然わかりませんでした。

それにしても、テーブルで食べても、
あれだけしゃべってても、
めちゃ美味しかったです。
初めてのおっちゃんも美味しいな〜って
喜んでくれました。
今度はカウンターで食べるのメインで
行きます。またよろしくお願いします。
From: 泉です。
2012/02/11(sat) 01:32:19
 先日はご来店ありがとうございました。
 ご心配していただくような音量ではありませんでしたよ。
 
 でも次回はぜひカウンターで
 お話でもさせていただきながら
 おもてなしさせていただきたいと思います。

 またよろしくお願いいたします。
[No.1366]  特別な日  From:Morita
2012/02/03(fri) 10:25:09
 先日はお世話になりました。
 私どもにとっての「特別な日」を泉さんで過ごす事ができ、とても嬉しく思います。今回初めて伺いましたが、お料理の相談にも快く応じてくださり、お席の方もお気遣い頂いたようで素敵な時間と空間をコーディネートしていただきました。
 連れも最初は緊張気味でしたが、皆様のさりげない気配りやおいしい料理に本当に喜んでいました。今日で来店より一週間が経ちますが今でも毎日、泉さんのお話が出てきます。

 次回、来年まで待てませんのでまたべつの「特別な日」におじゃましたいと思っています。
From: 泉です。
2012/02/04(sat) 02:31:05
 先日は初めてのご来店ありがとうございました。
「特別な日」のお過ごしに当店をお選びいただき嬉しく思います。
 こうしてお客様にお喜びいただけたという出来事が
 われわれスタッフの日々の仕事の糧となっております。

 一年に何回かあるち思われる「特別な日」のいずれか・・
 またお越しいただけること楽しみにお待ちしております。
[No.1365]  ご馳走さまでした。  From:utsunomiya
2012/01/30(mon) 10:41:11
先日は少し早い結婚記念日を兼ねて
泉さんの料理が食べれて二人とも大満足でした。
からあげ・・・2回も頼んでしまいましたね(笑)

あの後少し時間も早かったので福島のレトロなBARにも
寄ってきましたよ。ジントニックがおいしいお店です。

子供がまだ小さいので年に数回しか行けませんが
次は親子で行ける日を楽しみにしております。
From: 泉です。
2012/01/31(tue) 01:14:16
 先日はご来店ありがとうございました。
 節目節目のご機会にお越しいただきうれしく思っております。
 レトロなバー?
 私の記憶がたしかならば・・・
 たぶんあのバーですね。
 僕は伺ったことはないのですが、もし機会があれば
 ジントニックを注文したいと思います。ね。

 またファミリーでお会いできる日も
 楽しみにお待ちしております。
[No.1364]  1月28日 御礼  From:いつもの3人
2012/01/29(sun) 18:11:57
先日は久しぶりのお料理有り難うございました
私達の変則的なお願いにも柔軟に対応いただき感謝です
本当に楽しい時間を過ごす事ができました
残念なのはお土産のラスクを全て嫁に奪われたことぐらいです(泣)

もうすぐ近所に引越しますので
またちょくちょくお伺いさせていただきます!
From: 泉です。
2012/01/31(tue) 01:10:52
 先日はお久しぶりのご来店ありがとうございました。
 ラスクはまたたくさん作ってご用意しておきますね。

 そしてなにより、お近くにお引っ越しされるご様子。
 お会いするご機会をまたより多くいただけること
 楽しみにお待ちしております。

 今後ともよろしくお願いいたします。

 
[No.1363]  ごちそうさまでした。  From:N
2012/01/26(thu) 14:37:29
先日は久しぶりに伺い、コース料理いただきました。
いつも美味しい料理をありがとうございます!
普段は3人で行く事が多いのですが一昨日は4人でしたが楽しく素敵な時間になりました。
初めてのカレーは、虜になりそうでした(笑)
そのカレーが無くなる前に、誰か誘っていきたいと思います。

いつもお箸を忘れてしまって申し訳ありません(p_-)
From: 泉です。
2012/01/27(fri) 02:38:03
 先日はご来店ありがとうございました。
 カレーは初めてお召し上がりいただいたようですが
 お好みにあいましたでしょうか?
 毎年一年に2回もしくは3回しか仕込みませんので
 毎日メニューにはありませんが、
 今年はがんばって4回仕込もうかと目標を立てております。
 ぜひまた、お誘いあわせの上
 お越しいただくこと楽しみにお待ちしております。

 追伸:最近はリユースの木箸をご用意しております。
    が、Myお箸持参の運動を以前しておりました。
    現在もお持ちいただくお客様も多々いらっしゃいます。
    またもしよろしければお持ちくださいませ。
    よろしくお願いいたします。
[No.1361]  夕べはごちそうさまでした。  From:和田の代理
2011/12/26(mon) 21:55:01
夕べ、和田の代理でごちそうになったものです。クリスマスにおばさんが行って雰囲気を
ぶち壊すんじゃないかと、少々、気を使いましたが、シェフさんが、上手に気分をほぐしてくださって、とても楽しかったです。よくわかりませんが、今、流行りのフレンチとか、イタリアンは、お皿ばかりが、目立って、おばさんになると、面倒くさいというのが本音です。泉さんのお料理はその面倒くささを感じませんでした!
そして、スタッフにもたいへんおだやかに接しておられるのが感じられ、居心地の良い時間を過ごさせていただきました。ちょっと、時間に余裕がなくて、慌ただしく来て慌ただしく帰ってしまって失礼いたしました!いつになるか、わかりませんが、また、伺わせていただきます。ご繁昌、お祈り申し上げます。
From: 泉です。
2011/12/27(tue) 01:57:53
 先日はご来店ありがとうございました。
 お到着の際、寒い中少しお待ちいただき
 申し訳ございませんでした。
 
 どのお客様も時間を過ごしに来られています。
 そのお時間のお共に料理があります。 
 洋食泉ではこんな風に考えています。

 お忙しい中お越しいただいたご様子・・・
 また次回、ごゆっくりお座りいただけるご機会を
 いただけることを楽しみにお待ちしております。

 
[No.1360]  ごちそうさまでした。  From:竹越
2011/12/26(mon) 21:46:16
クリスマスディナーとても素敵な時間が過ごす事が出来ました。
美味しい料理。素敵な空間、おもてなし。
次は来年!また素敵な時間楽しみにしています。

余談ですが、次回はフランスパンのアボガド楽しみにしています(^^)
From: 泉です。
2011/12/27(tue) 01:48:47
 先日はご来店いただきありがとうございました。
 初めてのお越しがクリスマス、
 お選びいただきうれしく思っております。
 
 アボガドの料理は定番なのですが
 クリスマス営業日にはご用意しておりませんでした。
 申し訳ございません。
 次回お越しいただける折には
 必ずメニューに名を連ねていることと間違いございません。

 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
[No.1359]  ご馳走様でした。  From:匿名
2011/12/26(mon) 14:00:13
昨日のクリスマスディナーを食べに行かせてもらったんですが、どれも美味しくて大満足でした!!
最後にお土産まで頂きありがとうございます。
来年も自転車で泉さんに伺おうと思います(笑)

差し支えなければ昨日飲ませてもらった白ワイン(甘口)の名前を教えて頂けないでしょうか?
とても飲みやすかったです。
From: 泉です。
2011/12/27(tue) 01:44:28
 先日はご来店ありがとうございました。
 寒いクリスマスでしたがいつもの自転車で
 お越しいただきましたね。

 ご質門の白ワインですが・・・
 ペーター・メルテス
 マイバッハ オッペンハイマー
 クレーテンブルンネン シュペトレーゼ

 長い名前ですがドイツワインで
 ブドウ品種はリースニングです。
 同じワインが市場に有るかどうかはわかりませんが
 シュぺトレーゼというのを覚えておいてください。
 糖度を表す言葉です。
 お飲みいただいた甘さ加減はシュペトレーゼですので
 違うドイツワインでも、この言葉が含まれていれば
 だいたい同じような甘さ加減になると思われます。
 どうぞまたお試しくださいませ。
 そしてまた、
 次回のお越しを楽しみにお待ちしております。

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